香辣土豆丝炒牛肉

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用料  

土豆 150克
40克
牛肉 100克
酱油 20克
20克
料酒 20克
淀粉 20克
一小把
豆豉酱 一小勺

香辣土豆丝炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切丝加入适量盐、料酒、醋、酱油、淀粉腌制十分钟

    香辣土豆丝炒牛肉的做法 步骤1
  2. 土豆切丝备用,加入盐拌匀

    香辣土豆丝炒牛肉的做法 步骤2
  3. 锅里放油,冷油下牛肉翻炒至牛肉熟,我忘了拍图(~_~;)再加入土豆丝,继续翻炒,可以适量加盐

    香辣土豆丝炒牛肉的做法 步骤3
  4. 然后加入一勺豆豉酱(我买的牛肉味),我忘了拍图(›´ω`‹ )就用的一般吃西瓜的小勺子,再次翻炒,最后加入适量水,大火收汁

    香辣土豆丝炒牛肉的做法 步骤4
  5. 最后撒入切好的葱花即可(づ ̄ ³ ̄)づ

    香辣土豆丝炒牛肉的做法 步骤5

小贴士

土豆切丝时我有意切的薄,还加了加盐拌匀,这样可以更入味。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-14 18:21:04
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香辣土豆丝炒牛肉的答疑

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