#周日小菜#海鲜杂炒

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#周日小菜#,意味着不难的菜。
工作越来越忙,做菜频率越来越少,但油盐酱醋茶的烟火气,却最能带给我inner peace,所以坚持每周日做两道小菜。
既然是周日小菜,不能难(周日时间宝贵)、要好吃(自己下厨必须可口)、得健康(心灵和身体的归位)。

用料  

5段
5克
2克
生抽 少许
料酒 少许
虾、鱿鱼、花蛤肉等 200克

#周日小菜#海鲜杂炒的做法  

  1. 烧热油锅,放入葱段炒香,趁热油倒入海鲜爆炒。5秒后倒入蒜苔一起翻炒,烹料酒,烹出香味;烹生抽,烹出香味及食物变色。关中火,放入少许盐、糖,继续翻炒,关火。

    #周日小菜#海鲜杂炒的做法 步骤1

小贴士

10分钟小菜,何乐不为。
 

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该菜谱发布于 2018-10-14 20:59:55
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