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糯米肠
糯米肠
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浮生一游
用料
糯米
300克
猪肠
3根
香菇，玉米，青豆
用量自定
盐，糖，料酒，生粉，生抽，蚝油
适量
糯米肠的做法
糯米浸泡一夜
肉末上浆加料酒炒熟
香菇，玉米，青豆
米和配料放一锅，加盐，糖，生抽，蚝油拌匀。
灌制成米肠，八分满即可。
坐锅放水蒸半小时，成了。蒸前米肠用牙签戳几下。
小贴士
灌米肠一定用专门工具，方便极了。某宝买肠衣可送。
灌米肠千万不要满，糯米发胀。由于部分灌得太满，蒸时撑破了肠，起锅后做了中餐。反正女儿爱吃。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2018-10-14 21:54:02
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