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香菇鸡肉番茄鸡蛋面

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xxy-28的厨房  xxy-28

用料  

西红柿 一个
鸡蛋 一个
蕃茄酱或pizza酱 适量（可不加）
鸡胸肉 一块
香菇 3朵
蔬菜 适量
盐 一小撮
酱油 一勺
面条 适量

香菇鸡肉番茄鸡蛋面的做法  

  1. 将鸡胸肉洗干净后切成丝状或块状备用，香菇提前泡发后切成块状

  2. 将香菇放入凉水里煮开，煮开后放入鸡胸肉和盐，开小火慢炖

  3. 在炖的期间，准备番茄鸡蛋，将番茄切成小块备用，将油倒入锅中，热油后加入鸡蛋，迅速搅拌开后倒入番茄搅拌3-5分钟，加入披萨番茄酱（可不加），倒入适量盐，将番茄鸡蛋盛出备用

  4. 鸡汤烧开5-10分钟后加入面条，面条煮熟后加入蔬菜，并用中大火收汁，水分到面条一般即可

  5. 最后加入番茄鸡蛋卤即可

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该菜谱发布于 2018-10-14 22:04:40
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