好吃又简单的牛肉酱
0
人做过这道菜
桃家小厨
国外生活忙碌又快乐，吃货的世界又少不了顾及每一餐的味道，学习了一道牛肉酱的做法，分享给大家，适用于各个家庭包括忙于工作的单身或者学生一族。☺️此款自认为是百搭酱料。哒哒哒...开始制作吧！
用料
| 牛肉馅 | 350克 |
| 葱 | 35克 |
| 姜 | 28克 |
| 干香菇 | 15个 |
| 食用油 | 85克 |
| 黄豆酱 | 120克 |
| 大酱 | 85克 |
| 生抽 | 28克 |
| 老抽 | 10克 |
| 蚝油 | 22克 |
| 青椒 | 1个（喜欢辣的也可以放尖椒，我家有孩子就放了青椒） |
好吃又简单的牛肉酱的做法
-
我准备了一个350克的牛肉馅儿。🐂
-
干香菇提前泡发。
-
准备的葱、姜、泡发好的香菇，青椒，一同放入打碎机。
-
打碎的样子。
-
准备的油。（我用的是米油）
-
所有调料准备好。
-
锅内放油，然后放入牛肉馅儿。
-
放入打碎的碎碎（步骤四）。
-
此时开火，翻炒...翻炒...。
-
翻炒均匀后，改小火煮，如果太干就放一些泡香菇的水，加盖子煮。注意不停的看👀，千万不要糊锅！！！⚠️
-
翻煮了大概15–20分钟左右香气四溢。
-
香喷喷的牛肉酱就做好了，装入塑料容器密封。之后配米饭、配面条、配馍馍。都可以哦。😋
小贴士
我的所有菜谱和成品均不加滤镜，希望大家踊跃交作业和交流哒。😜
