杏仁花生露
8.2
综合评分
27
人做过这道菜
司马燕子
杏仁能滋阴清肺，润泽肌肤，祛斑和抗衰老。而且热量低，每100毫升46千卡喝起来毫无压力，可以作为瘦身减脂期的饮料补充水分。
用料
| 甜杏仁 | 150克 |
| 生花生米 | 120克 |
| 水 | 1200毫升 |
杏仁花生露的做法
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所有食材清洗干净备好。
甜杏仁用凉水浸泡6 小时，在3小时的时候换水一次。
生花生米凉水浸泡6 小时，不用换水。
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浸泡好的花生连水和花生一起倒入破壁机，杏仁需要把浸泡的水倒掉，杏仁放入破壁机。
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加入清水到1200毫升。启动豆浆功能，25分钟工作时间。
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这是25分钟后的状态，非常细腻。
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倒入碗里可以喝了。
小贴士
1.杏仁分南杏仁北杏仁，南杏仁又叫甜杏仁，无毒可以生吃。北杏仁又叫苦杏仁，是一味中药，多用来入药可以治疗咳嗽，不能生吃，要煮沸后食用。我们平日做米糊豆浆等用的是甜杏仁。不懂没关系买的时候问明白就好。
2.花生米的红衣不用去，有补血的功效。
3.杏仁一定要浸泡，杏仁越浸泡的越香，但是浸泡的水不能用，要倒掉。
4.没有破壁机的可以用豆浆机，实在不行榨汁机也可以，打碎过滤后放锅里烧开。破壁机不需要过滤渣子，打出来的也比较滑，细腻，口感能更好。
2.花生米的红衣不用去，有补血的功效。
3.杏仁一定要浸泡，杏仁越浸泡的越香，但是浸泡的水不能用，要倒掉。
4.没有破壁机的可以用豆浆机，实在不行榨汁机也可以，打碎过滤后放锅里烧开。破壁机不需要过滤渣子，打出来的也比较滑，细腻，口感能更好。
