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拔丝红薯（地瓜）

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用料  

红薯 3个
糖 一到两勺
淀粉 适量

拔丝红薯（地瓜）的做法  

  1. 红薯去皮，切块，洗去淀粉，大火煮两三分钟

    拔丝红薯（地瓜）的做法 步骤1

  2. 煮好后捞出，裹匀淀粉

    拔丝红薯（地瓜）的做法 步骤2

  3. 油温五成热时，下油锅炸至金黄色

    拔丝红薯（地瓜）的做法 步骤3

  4. 炸至金黄捞出，控油

    拔丝红薯（地瓜）的做法 步骤4

  5. 锅里留底油，加两勺白糖一勺水，小火熬至琥珀色，红薯下锅搅匀

    拔丝红薯（地瓜）的做法 步骤5

  6. 装盘撒芝麻点缀 ，完成

    拔丝红薯（地瓜）的做法 步骤6

小贴士

●淀粉裹匀就好 不用太多
●趁热吃比较好吃  如果凉了可以回下锅

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该菜谱发布于 2018-10-15 09:57:32
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