葱油饼
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人做过这道菜
我和你-慢慢变老
自家种的小葱，特别香
用料
葱油饼的做法
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和面。鸡蛋➕水➕面粉，和得稍微软一点，手上抹油分剂子，并揉光滑（上图还没揉光滑）
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揉面的时候准备油酥。油烧热加入面粉，拌匀
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葱碗里加入盐和胡椒粉，再把烧热的油浇上去，一下子香气四溢
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把面团擀圆铺上油酥和葱油
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从一端卷起，变成长条
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像蜗牛一样卷起，收口压下面，再擀薄
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擀时撒点芝麻增香
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平底锅放少许油两面煎，出锅啦
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一次做了很多，用保鲜膜或者油纸隔离后放冰箱冷冻，下次直接煎就可以，不影响口感！
小贴士
油可以使用花生油，会更香。在热油的时候放点花椒炸一下再捞出来，油也会更香。
