鸡肉洗干净,板栗剥好皮。
洋葱切好,姜切片。
锅里放入少量油,加热,倒入板栗翻炒至上色,把板栗装到碟子里。
锅里剩下的油爆香洋葱。
倒入鸡肉翻炒至上色。
把酱油,盐,酒,糖加入,倒入适量热水,大火烧开转小火焖大约二十分钟左右。
翻炒均匀,出锅。
可以开吃啦。一个人简单的午餐,如此简单,简单也是一种幸福。
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