番茄肉酱意面

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用料  

意大利面 一人份
洋葱 半个
番茄 一个
大蒜 2瓣
肉沫 适量
黑胡椒粉 适量
黑胡椒 适量
适量
罗勒 适量
芝士粉 适量
芦笋 2节

番茄肉酱意面的做法  

  1. 番茄画十字入沸水中煮一下,捞起去皮,再用沸水烫熟芦笋尖

  2. 水中放些盐巴煮意大利面,煮好后捞出放凉水中备用

  3. 将洋葱切碎,大蒜切片和黑胡椒粉一起入油锅翻炒,再加入切块番茄的番茄一起炒出汁放入肉沫,加两勺糖,两勺盐

  4. 加少量水将食物煮烂,直到番茄肉酱汁变得浓稠,现磨少许黑胡椒

  5. 捞出冷水中的意面摆盘,浇上番茄肉酱,芦笋,撒芝士粉和罗勒

    番茄肉酱意面的做法 步骤5

小贴士

煮肉酱时可以加番茄酱增加风味
 
该菜谱发布于 2018-10-15 15:09:23
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番茄肉酱意面的答疑

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