马蹄椰汁糕

网购的椰浆，这个牌子的不错

首先把红糖水煮好备用～

准备好生熟浆

250克的马蹄粉和250克的清水搅拌，调成浓稠的粉浆，马蹄浆最好是用筛子过滤下。
将浓稠的粉浆分成两半，其中的一份中加入400克的椰浆，150克炼奶（纯牛奶也可以)。充分拌匀，备用。另外一份倒入冷却的红糖水，拌匀～

烧一锅水，准备蒸糕～

一层一层蒸，一层红糖浆一层椰浆，每层约5分钟

层数由自己决定，倒入的粉浆越薄，蒸的时间越短，反之越长，往后层数时间可根据实际延长。

熄火后焖20分钟再取出。

冷却后切块

Q弹😍

这个是我第二次做的火龙果马蹄糕～这个得加白糖，不需要红糖，同样美味😋

放冰箱冷藏再食用，口感更佳～