番茄肉臊饭

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用料  

五花肉 400g
干香菇 5朵
3棵
胡萝卜 1根
中号番茄 一个
小油菜 4棵
熟鸡蛋 2只
五香粉 1/4小勺
黑胡椒粉 适量
生抽 2大勺
料酒 适量
适量
番茄酱或意面酱 两勺
九阳轻养大米 一罐两人份

番茄肉臊饭的做法  

  1. 九阳轻养罐装大米一罐(两人份)

    番茄肉臊饭的做法 步骤1
  2. 米倒入电饭煲加入一罐水,开始煮饭

    番茄肉臊饭的做法 步骤2
  3. 五花肉洗干净用厨房纸蘸干水分切丁

    番茄肉臊饭的做法 步骤3
  4. 不粘锅烧热,加入五花肉丁翻炒,炒到肥肉变透明,油脂析出。切记一定是不粘锅,不然粘到你怀疑人生。九阳这款轻奢派不粘炒锅超级好用,价格也合理。

    番茄肉臊饭的做法 步骤4
  5. 加入五香粉、黑胡椒粉、生抽、料酒,将肉粒翻炒入味

    番茄肉臊饭的做法 步骤5
  6. 将葱切段,胡萝卜和泡好的香菇切颗粒,倒入锅中,煸炒出香味。

    番茄肉臊饭的做法 步骤6
  7. 锅中倒入开水,大火烧开后转小火慢炖,差不多四十分钟

    番茄肉臊饭的做法 步骤7
  8. 九阳轻奢派炒锅,集颜值与实力于一身

    番茄肉臊饭的做法 步骤8
  9. 将煮熟的鸡蛋剥壳后放入锅中卤制入味后捞出。肉软烂以后加入切好的番茄颗粒,倒入番茄酱或意面酱和盐,开中火收汁。

    番茄肉臊饭的做法 步骤9
  10. 此时香喷喷的轻养大米饭也熟了

    番茄肉臊饭的做法 步骤10
  11. 碗中盛上米饭,舀入肉臊,卤蛋切开摆好,将小油菜切好放入碗中点缀即可。

    番茄肉臊饭的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2018-10-15 18:54:54
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