腌制七彩椒🌶️最简单 鲜辣爽口
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人做过这道菜
大一一小一一
超乎想象的脆辣爽口🤤🤤
6月份去了西藏自驾 游了一个月 路上的饭菜实在不对我这个湖南妹子的口味 因为准备了七彩泡椒 一斤没瘦的回来了 😁
而且越泡久越好吃 我用小瓶密封放冰箱半年吃到这瓶 哈哈 美味
6月份去了西藏自驾 游了一个月 路上的饭菜实在不对我这个湖南妹子的口味 因为准备了七彩泡椒 一斤没瘦的回来了 😁
而且越泡久越好吃 我用小瓶密封放冰箱半年吃到这瓶 哈哈 美味
用料
腌制七彩椒🌶️最简单 鲜辣爽口的做法
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偷懒的这样 操作第一步洗干净 晾干 （或者电吹风冷风吹干）一点水都不行
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所以我是用一些些湿的毛巾一个一个擦干净再电吹风 冷风吹干
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只要是生抽都可以 不要老抽
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玻璃瓶子一定要处理好无水无油 七彩椒蒜头再放冰糖 生抽要沫过辣椒才行不然容易坏 或者最后上面到一点白酒 可以吃的时候也不会有酒味
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密封好 室温放2个月 根据实际情况来
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先吃颜色深的
小贴士
辣椒有水入坛会容易坏
2个月后开坛吃 觉得辣椒还有点生就密封好再放些天 一次泡的多 分小罐密封放冷藏室保存吃大半年都可以 只不过泡久些的就不怎么辣了 口感还是脆的不要不要的
取出辣椒吃时 夹辣椒的筷子也一定要无水无油 这样辣
椒才保存的久不会坏
2个月后开坛吃 觉得辣椒还有点生就密封好再放些天 一次泡的多 分小罐密封放冷藏室保存吃大半年都可以 只不过泡久些的就不怎么辣了 口感还是脆的不要不要的
取出辣椒吃时 夹辣椒的筷子也一定要无水无油 这样辣
椒才保存的久不会坏
