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广东鲍鱼生蚝鸡煲

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用料  

花雕酒 2勺
生蚝 16只
鲍鱼 10只
蒜 2头
姜 1只
盐 少量
糖 少许
鸡 1只
香菜 3颗
海鲜酱油 2勺

广东鲍鱼生蚝鸡煲的做法  

  1. 先拿柱侯酱腌鸡肉（大约15分钟）这个酱是灵魂，把2头蒜和姜块放入staub铸铁锅中炒香，放入腌好鸡肉炒

    广东鲍鱼生蚝鸡煲的做法 步骤1

  2. 加入蚝油、海鲜酱油，花雕酒，少许糖继续炒同时放入鲍鱼，加少量水焖制鸡肉软烂，收汁时加入生蚝

    广东鲍鱼生蚝鸡煲的做法 步骤2

  3. 起锅前放入香菜，小米辣，翻炒几下出锅即可

    广东鲍鱼生蚝鸡煲的做法 步骤3

  4. 美味的鲍鱼生蚝鸡煲出锅啦！

    广东鲍鱼生蚝鸡煲的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2018-10-15 20:06:11
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