无油煎蛋

Name: 无油煎蛋
Ingredients: 1鸡蛋; 少许盐

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monkeycc

热锅油煎出品总是很难看，冷锅终于煎出漂亮好吃的煎蛋！

用料

鸡蛋	1
盐	少许

无油煎蛋的做法

电饼铛或不粘锅冷锅时放入鸡蛋（喜欢的话可以抹少点油）
开火，放很少盐，蛋清变白时盖上透明锅盖，锅盖变烫有蒸汽水珠后关火，放在那焖5分钟再开盖，不用翻面，漂亮的煎蛋就好了！
开吃

小贴士

如果觉得蛋不够熟，可能关火早了汽不够热，下次可延长关火后的时间，比如六七分钟。

参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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随便看看

该菜谱发布于 2018-10-16 07:56:55

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