东北大米瘦肉粥

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因为小太阳早晨上学比较早,做过很多早餐他都是没时间吃或者胃口。有次他晚上有点点感冒,第二天早上我一早买了点瘦肉,熬了瘦肉粥。熬这种粥的时候,我家小太阳给力的喝了两碗。从此之后他就爱上了它。

用料  

大米 适量
适量
前夹瘦肉 适量
猪油 一小勺
青菜或者葱 适量
适量

东北大米瘦肉粥的做法  

  1. 先把大米洗了后浸泡2小时以上,我一般是吃了晚饭洗了碗后浸泡,睡觉前把大米沥干水份

    东北大米瘦肉粥的做法 步骤1
  2. 沥干水的大米装保鲜袋或密封碗里放入冰箱冷冻一晚上。

    东北大米瘦肉粥的做法 步骤2
  3. 早上起床锅子加水烧开后把米加入熬煮15-20分钟左右

    东北大米瘦肉粥的做法 步骤3
  4. 熬煮到差不多自己喜欢吃的浓稠度时加一小勺猪油

    东北大米瘦肉粥的做法 步骤4
  5. 这时可以加入姜片,我家崽不喜欢喜欢吃姜,我用姜粉代替

    东北大米瘦肉粥的做法 步骤5
  6. 加入剁碎的肉

    东北大米瘦肉粥的做法 步骤6
  7. 最后加入葱或青菜,这么难得让我家小太阳吃青菜的机会,我是不会放过的

    东北大米瘦肉粥的做法 步骤7
  8. 最后加入盐,喜欢的还可以加点鸡精或味精什么的。

    东北大米瘦肉粥的做法 步骤8

小贴士

泡好的米一定要冷冻,泡过的大米经过冷冻后表面会有很多的小孔可以缩短熬煮时间,大米猪油也是好吃的秘诀。
 

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该菜谱发布于 2018-10-16 09:51:50
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