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曲奇面糊和日式菠萝皮
曲奇面糊和日式菠萝皮
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紧接上一次的配方的用料
用料
菠萝皮
黄油
70克
细砂糖
130克
蛋黄
30
蛋清
40
低筋面粉
240克
柠檬皮屑
少许
曲奇面糊
黄油
150
细砂糖
150
蛋黄
50
蛋清
70
低筋面粉
150
曲奇面糊和日式菠萝皮的做法
菠萝皮=砂糖和黄油搅至均匀+蛋黄蛋清搅拌
均匀加入以上搅拌均匀+低筋面粉+柠檬皮屑
搅拌均匀备用 菠萝比例45面团+22的菠萝皮
曲奇
面糊同理
小贴士
为什么不上步骤图，因为没办法一只手做产品一只手拍照片，
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的曲奇面糊和日式菠萝皮
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该菜谱发布于 2018-10-16 12:09:22
59 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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曲奇面糊和日式菠萝皮的答疑
媛媛-152
2020-02-13
1
赞
书上的图，我有这本书
作者回复
2020-02-13
我也是在那本书看到的😀
胖妞迷糊灵
2019-09-30
0
赞
菠萝皮和曲奇面糊是合在一起用?
作者回复
2019-10-01
不是的哦，这是两种配方，要分开用的
以上留言由作者回复后显示
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