美善品·姜蒸枣

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喜欢吃大红枣每次都挑软糯的吃,又爱喝姜枣茶但喝的时候总是担心有太多添加剂和糖。自己做的这个姜蒸枣,枣味更醇厚软糯,增加了甜味还有淡淡的姜味。

用料  

红枣 (随意)颗
(盖满枣)片

美善品·姜蒸枣的做法  

  1. 洗枣
    时间5分钟温度50度速度5

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤1
  2. 洗完后的样子

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤2
  3. 蒸锅底铺一层姜片
    姜片之间留一些空隙让蒸汽循环

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤3
  4. 铺满一层枣
    留些空隙让蒸汽循环

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤4
  5. 枣上铺一层姜片

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤5
  6. 姜片上再铺一层枣

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤6
  7. 枣上铺一层姜片
    盖锅盖儿上锅蒸

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤7
  8. 时间30分钟温度V速度小勺+反转

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤8
  9. 煮锅不能浪费资源
    切梨加冰糖煮一锅冰糖雪梨🍐

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤9
  10. 蒸好后不开盖焖到冷却
    家里飘着姜和枣的香味~诱人

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤10
  11. 蒸好的枣颜色更深一些

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤11
  12. 口感细腻
    软糯香甜

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤12
  13. 还收获一杯冰糖雪梨🍐汁

    美善品·姜蒸枣的做法 步骤13

小贴士

蒸好后别开盖儿焖到冷却,枣更糯姜味更浓。
 

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该菜谱发布于 2018-10-16 14:53:56
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