准备好原材料
把扇贝的肉和壳分开
肉洗净后沥干水分,放入白胡椒粉、白酒和盐,腌制10分钟
同时将扇贝壳洗净沥干水分
用压蒜器将蒜压成蒜泥,然后用橄榄油炒香
将扇贝肉重新放到贝壳上,再依次放上炒香的蒜泥
撒上黑胡椒碎,喜欢咸一点的同学还可以撒上点盐,最后撒上马苏里拉芝士
放入烤箱中
用石窑烧烤模式,200度10分钟,如果你的扇贝比较大,可以烤制15分钟,待表面芝士金黄即可
上传你做的锦上添花-奶酪焗扇贝