苹果去皮去核切小块
入锅(我用的陶瓷小奶锅,最好不要用铸铁锅吧……总觉得会有味道,炒菜还可以),加水和冰糖,大火煮开转小火。
苹果用勺子感觉软趴了就用勺子捣烂,边捣边搅。
水收差不多到自己喜欢的粘稠度就可以关火,加入柠檬汁搅拌均匀,放置半温加蜂蜜搅匀放凉,装瓶,冰箱冷藏五天没问题,当然这么好吃你留的了五天的话。
上传你做的苹果酱