没有拍步骤图。就用文字来说吧。1. 豆腐切块,沥水备用。2.准备佐料。蒜末,剁辣椒,葱花。3.准备勾芡。淀粉加水,加酱油和一点盐搅拌均匀。4.锅下油烧热,豆腐煎直两面金黄。5.豆腐推至一旁,下剁辣椒和蒜瓣翻炒,炒香之后和豆腐一起炒。6.下勾芡。大火收汁三分钟。7.出锅。
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