腊肠荷兰豆

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清新的一道菜

用料  

荷兰豆 适量
腊肠 适量
适量
适量
适量
鸡精 一小撮

腊肠荷兰豆的做法  

  1. 将腊肠斜切成长椭圆薄片备用。蒜根据个人口味取用,切成薄片。洗净荷兰豆。

  2. 烧水加盐,将荷兰豆焯烫至颜色翠绿,半熟即可。稍微凉水冲洗备用。

  3. 锅底略刷些油即可,腊肠本身出油。将蒜片下去微微爆香,加入腊肠片煎出香味。

  4. 加入荷兰豆。翻炒。根据个人口味加糖和鸡精。熄火前加盐,也可根据口味磨入胡椒。

小贴士

腊肠本身有油有甜咸味,轻调味即可。
 
该菜谱发布于 2018-10-16 19:01:26
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