蔓越莓桃胶皂角米雪燕

2 人做过这道菜
在武汉的甲一糖水喝过一次
心心念念  
于是厨房小白试着做了一次

用量看自己喜好
桃胶、雪燕泡发后体积会变大很多
我做的是浓稠两人份

用料  

桃胶 8颗
皂角米 20颗
雪燕 6颗
蔓越莓 适量
冰糖 适量

蔓越莓桃胶皂角米雪燕的做法  

  1. 桃胶泡发15个小时
    要耐心挑干净杂质 可以用牙签或者小镊子
    我中间只换了两次水

    蔓越莓桃胶皂角米雪燕的做法 步骤1
  2. 雪燕泡发12-15个小时
    泡发后样子还挺好看的哈
    里面也会有一点点杂质

    蔓越莓桃胶皂角米雪燕的做法 步骤2
  3. 皂角米同样泡发12-15个小时
    泡了太多没用完
    这个需要多换几次水
    水有点黄黄的不知道是米不好还是正常情况

    蔓越莓桃胶皂角米雪燕的做法 步骤3
  4. 我用的是养生壶
    先放桃胶和皂角米 水加至没过食材即可
    大火煮4分钟 转中火煮9分钟
    小火煮30分钟后加入雪燕、蔓越莓和冰糖再煮15分钟
    (完全按照说明书的操作方法)

    蔓越莓桃胶皂角米雪燕的做法 步骤4
  5. 煮好可以趁热喝
    暖暖的 很适合现在的天气
    放凉后冰箱冷藏味道更好哦

    蔓越莓桃胶皂角米雪燕的做法 步骤5

小贴士

虽然这是一道滋补甜品
也要查看好适不适合自己的体质哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蔓越莓桃胶皂角米雪燕相关分类

该菜谱发布于 2018-10-16 19:14:20
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