红烧虎头鱼

Name: 红烧虎头鱼
Ingredients: 6条鱼; 若干姜; 若干葱; 2瓣蒜; 2勺料酒; 5克糖; 两勺酱油; 一勺老抽; 3-4辣椒

7 人做过这道菜

Jan旦生活

海钓大丰收回来后，各种鱼做起来…

用料

鱼	6条
姜	若干
葱	若干
蒜	2瓣
料酒	2勺
糖	5克
酱油	两勺
老抽	一勺
辣椒	3-4

红烧虎头鱼的做法

鱼刮鳞洗净抹盐晾干改刀，准备葱姜蒜辣椒若干
热锅放油煎鱼，一分钟翻面。两面煎黄后捞出备用。
放入葱姜蒜辣椒炒香放入老虎鱼，加水、料酒两勺，糖5克，生抽2勺，老抽1勺。大火煮沸装盘。

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该菜谱发布于 2018-10-16 20:52:01

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