1.发好面,揉匀,醒十分钟。
2.把面团分成大小两份。
3.把小份面团擀成饼,加上黑芝麻酱。
4.不停的揉啊揉。
5.直到揉匀为止。
6.把黑面团擀成长圆形,撒点盐后再擀一下。喜欢甜食的,可以不加盐,加糖。
7.白面团也擀成长圆形。
8.黑面饼叠在白面饼上面。
9.按照上图叠一下。
10.叠成上面的样子。
11.擀成长方形。
12.切成长条,大概和食指差不多宽窄。
13.把有黑白花纹的一面朝上,并排摆放五条。
14.捏住两头,略微拉长。
15.捏住两头开始拧。
16.拧好后,两端放最下面,这样看上去比较美观。
17.补充视频给大家看看吧,请把手机横过来观看,😄!
18.温水上锅,大火蒸5分钟,转中火蒸15分钟,关火焖三分钟后就可以出锅啦!
19.装盘。