蔓越莓小饼

1 人做过这道菜
最喜欢妈妈给我做的小棋子,大宝秋游,改良了一下,给她带着。

用料  

蔓越莓 80克
鸡蛋 2
面粉 500克
400ml
花生油 20-30g
酵母 4g

蔓越莓小饼的做法  

  1. 和面,可以稍微加点糖,口感更好。水油面粉比例自己适当调,我很随意,只有大概的量。面团和好,加切碎的蔓越莓。

    蔓越莓小饼的做法 步骤1
  2. 发酵,面包机发了1.5小时,已经2倍大小了。

    蔓越莓小饼的做法 步骤2
  3. 揉面,分成两个面剂子,整成大饼形状,切成一条一条的。大宝玩菱形的,就切成菱形的。最后放入电饼铛烤熟,上下火一起。

    蔓越莓小饼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-10-16 21:46:55
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蔓越莓小饼的答疑

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