1.鸡脯肉清水洗净,切长条,控水放入碗中,加料酒,黑胡椒酱,盐,酱油,淀粉,面粉抓匀腌制最少半小时。鸡蛋打散,把腌好的鸡肉裹上蛋液在裹上面粉,上锅煎熟。
胡萝卜,黄瓜,葱短洗净切丝,生菜洗干净备用。
两张饺子皮中间抹豆油,擀成薄片,上锅蒸五分钟。
取出饼皮放上生菜,胡萝卜,黄瓜,葱丝,鸡肉柳,放点甜面酱。
卷起
黑胡椒酱饺子皮鸡肉卷完成✅
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