秋梨膏
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人做过这道菜
Susan火雨
国庆旅游川西路线，路过金川县，看到路旁金灿灿的秋梨，好生嘴馋。咬一口，汁水甘甜，非常好吃，果断买了2大箱。
买回来后发现，秋梨虽好，但容易坏😂，突然想起可以做秋梨膏来延长保存期，并能止咳化痰，妙哉😆
说干就干，买上材料，削好梨开始熬✌
买回来后发现，秋梨虽好，但容易坏😂，突然想起可以做秋梨膏来延长保存期，并能止咳化痰，妙哉😆
说干就干，买上材料，削好梨开始熬✌
用料
秋梨膏的做法
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准备好所有药材，罗汉果拍碎
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干百合泡发
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削梨😂😂好大一盆，6个梨，净梨肉1248g
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梨肉搅拌粉碎后（没有一点水哦）混合所有药材大火煮，煮开后再小火熬制半小时。
用纱布袋，或者中药过滤袋装起梨浆，过滤梨汁
过滤后的梨汁，太少！太少！太少！😭😭
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过滤后的梨汁加入冰糖继续熬，有点粘稠了，关火收汁，不太烫的时候就可以装瓶了，以免冷了太黏不好装瓶
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6个梨啊😭才这么一点点，真费料
熬酱之类的，最怕粘锅，所以我用的是麦饭石锅不粘锅熬的哈😊也方便清洗
