传统小吃(馓子)

5 人做过这道菜
重阳节,为每年的农历九月初九日,是中国传统节日。《易经》中把“九”定为阳数,九月九日,两九相重,故曰“重阳”;因日与月皆逢九,故又称为“重九”。古人认为重阳是一个值得庆贺的吉祥日子。古代民间在重阳节有登高祈福的习俗,庆祝重阳节一般包括登高、晒秋、赏菊等活动;在流传至今,又添加了敬老等内涵,于重阳之日享宴高会(敬老宴),感恩敬老。

牛儿在此祝大家健康幸福!顺心如意!
并给大家分享个传统小吃—— 馓子 (迷你版)

这个也是小时候,妈妈有时间就会给我们做的小零食之一,现在吃着更多的是回味美好的记忆!

用料  

面粉 200g
鸡蛋 1 个
60-70g
40g
3g
芝麻 适量

传统小吃(馓子)的做法  

  1. 把所有材料揉成光滑面团,盖保鲜膜放置10多分钟,松弛

    传统小吃(馓子)的做法 步骤1
  2. 案板撒薄粉,将面团擀成薄片(擀时撒薄粉以免粘黏),切成方片,对折,下面切5刀,顶部不要切断,扒拉开,备用

    传统小吃(馓子)的做法 步骤2
  3. 锅中倒油烧至7成(筷子放进去冒泡),调中火,逐个放入馓子,炸至金黄,沥油捞出

    传统小吃(馓子)的做法 步骤3
  4. 迷你不,哈哈哈哈哈,香脆,吃起来容易停不下手

    传统小吃(馓子)的做法 步骤4

小贴士

火不要太大,不然容易糊,
油炸食品热量高,减脂的朋友不要贪吃哦!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

传统小吃(馓子)相关分类

该菜谱发布于 2018-10-17 11:41:06
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传统小吃(馓子)的答疑

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