红烧米豆腐

Name: 红烧米豆腐
Ingredients: 瓣蒜; 根葱; 克盐; 米豆腐; 姜; 一小块五花肉; 剁辣椒; 郫县豆瓣酱; 耗油; 几滴陈醋; 老抽

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不是我原创的
是搜的视频然后做的
米豆腐是川渝这边的叫法，不知道其他地方怎么叫的就是黄色像豆腐一样的

用料

1米豆腐切小方块五花肉切末葱姜蒜切末
2锅内热油放肉末翻炒变色放姜蒜末出香后放豆瓣酱剁辣椒炒出红油
3加耗油炒两下放适量清水
4加入米豆腐放盐老抽放几滴陈醋
5焖煮水干撒葱花出锅

喜欢吃辣可以多放点辣椒
水根据米豆腐的量自己估计吧因为我也没估准煮了好久

家常菜红烧红烧米豆腐米豆腐煎米豆腐红烧红烧鸡翅

随便看看

该菜谱发布于 2018-10-17 12:44:59

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