丝瓜一个,大蒜6瓣,小米椒5个
小米椒切丁,大蒜拍碎切末,丝瓜去皮斜刀切片装盘备用
起锅烧水,水烧开放白醋1克,在放入切好的丝瓜3分钟后捞出备用
把烫好的丝瓜,摆放在盘中
然后起锅烧油,油热后放入番茄酱,蚝油,切好蒜末,辣椒丁搅拌翻炒均匀,炒出香味后放入1克的食盐,1克味精
把炒好蒜油淋入丝瓜盘里,美味的凉拌丝瓜完成
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