生酮-自制无淀粉午餐肉

Name: 生酮-自制无淀粉午餐肉
Ingredients: 2个鸡蛋; 适量盐; 500瘦肉; 180+100肥肉; 四粒蒜茸; 10克姜蓉; 适量白胡椒; 5克红曲粉

8.7 综合评分

9 人做过这道菜

天下若微尘

用料

鸡蛋	2个
盐	适量
瘦肉	500
肥肉	180+100
蒜茸	四粒
姜蓉	10克
白胡椒	适量
红曲粉	5克

生酮-自制无淀粉午餐肉的做法

所有材料
500瘦肉加180肥肉碎成肉糜

另外100克肥肉切粒用盐腌制
蒜茸
蒜茸
所有辅料倒入搅拌
同一方向搅拌上劲

搅好后倒入最后100克肥肉粒
保鲜膜装盒静止半小时，封上锡纸蒸60分钟
出炉
切片
可以成片不散
成品

小贴士

猪肉用搅拌机搅拌效果会更好，全方子无淀粉，
生酮我只用盐你们有自己喜欢的调料可以自己加入。
吃不完分小块冷藏
肥瘦比例可以自己调整喔 2比8可以了，我这个有点肥腻咯.

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该菜谱发布于 2018-10-17 15:14:40

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