日式咖喱鸡（咖喱块版）

Name: 日式咖喱鸡（咖喱块版）
Ingredients: 2块鸡胸肉; 适量小粉/玉米淀粉; 2根胡萝卜; 1个土豆; 半个洋葱; 1000毫升饮用水; 1盒咖喱块

1 人做过这道菜

这个咖喱块是我在日本的时候最喜欢的一个牌子，感觉做出来的咖喱饭和外面的一模一样！
最近真的超级想吃咖喱饭啊，正好家里有咖喱块，就自己做呗，反正超简单快手，而且一定不会失败的。

食材不一定要用我写的这些，我觉得放蘑菇，莲花白都很好吃的；还可以用咖喱汤煮水波蛋也超级美味！

用料

胡萝卜去皮，切成1cm见方的小粒；土豆去皮，切成1cm见方的小粒；洋葱切成1cm见方的小粒，混合好放在碗中备用。
鸡胸肉切1cm见方的丁粒，放适量玉米淀粉、食用油，拌匀静置15分钟以上。
好侍咖喱块一份里面有两盒，我们只用一盒就可以了。
找一个深口锅（最好不沾），倒入适量食用油，倒入鸡胸肉丁，翻炒泛白。
加入蔬菜粒，翻炒变软。
加入饮用水，大火煮沸。
煮沸后撇去浮末。
加入咖喱块，不时搅拌，让咖喱块融化。
大火煮沸后，换成小火，盖盖子熬煮30分钟左右。
煮到食材软烂，汤汁浓稠即可。
*中途要不时搅拌，避免糊底！
米饭是白米饭加燕麦米煮的✌🏻
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