玉竹人参鸡汤

Name: 玉竹人参鸡汤
Ingredients: 3根人参; 半只鸡; 40克玉竹; 十几粒枸杞; 10克麦冬; 20克莲子; 20克百合; 4片姜; 适量盐

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下雨了，吹来几阵风，前两天还开着空调，今天就秋衣了，进补的时候到了。

用料

乌鸡用姜葱汆水，我用半只，两大一小，如果人多必须一只，其他材料也要加量
把除枸杞外的材料全部放汤锅里，加入足够的水，枸杞煲久了容易有酸味，在最后那十几分钟放下去就行了。
建议用电子汤锅，不用看火，煤气炉煲，大火煲开，小火1.5小时。
最后撒入盐，一碗暖心补气的鸡汤就完成了，喝一碗是不足以满足的

随便看看

该菜谱发布于 2018-10-17 19:45:28

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