将调料加入到准备好的肉糜中,根据个人口味添加用量,我还加了一些香菇碎。
虾剥好去虾线,开背后拍平,记得尾巴留着做造型。
将调好的肉馅放到饺子皮上,再将虾放在肉馅上面,对着捏紧上面,即可(忘记拍照,可参考成品图)
平底锅烧热,加油,放锅贴,稍微煎一下后加少量水,盖盖闷一下,水干后开盖,看下锅贴底部的情况,成金黄色,出锅装盘,可以撒些小葱,芝麻做装饰。
开吃吧!
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