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酸菜爆炒猪竹肠🐷

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LitterPolar的厨房  LitterPolar
抱着试一下的心态第一次做出来的味道……真的不是自夸，连老公都忍不住亲了我一下

用料  

酸菜 300克
姜片 片3
大蒜 3瓣
猪竹肠 2条
生抽 2勺
盐 5克
胡椒调味粉 适量
辣椒干 适量
料酒 2勺

酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法  


  1. 烧开水放竹肠🐷

    备好一盆冷水浸泡（这是最重要的，因为肠脆而嫩就靠它）


    拿出来切断

    酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法 步骤1


  2. 放入蒜爆炒煎至两面金黄色

    全部准备好的配料放下去（装盆准备炒酸菜）

    酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法 步骤2


  3. 酸菜在锅里烘干后放油爆香

    放电糖调味后即可倒入炒好的竹肠翻炒

    问到香味后就OK啦！！！

    酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法 步骤3

小贴士

如果不喜欢吃酸菜的小伙伴，也可以改成青椒、洋葱

上传你做的酸菜爆炒猪竹肠🐷

 
随便看看
该菜谱发布于 2018-10-17 20:41:43
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