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红糖发糕

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悠哉的饼饼熊的厨房  悠哉的饼饼熊
喜欢吃发糕，每次想吃时跑到外面买，挑半天，也就4，5个枣，还不甜，所以自己就打算折腾一下(ಡωಡ)hiahiahia

用料  

红糖 100克
鸡蛋 1只
面粉 300克
温水 260克
酵母 5克
泡打粉 3克
红枣 10颗

红糖发糕的做法  

  1. 先把红糖用温水化掉，然后把酵母倒进去，都化开，分批倒入面粉泡打粉，鸡蛋，拌均匀倒入容器，放入锅里发酵1小时，如果天气冷了，锅里的水用温水盖盖发酵

    红糖发糕的做法 步骤1

  2. 中火蒸20分钟，别掀开锅盖，20分钟后打开锅盖用筷子插进去，如果不粘，就可以关火了，盖上盖子5分钟再拿出来

    红糖发糕的做法 步骤2

  3. 5分钟后可以拿出来了，不会回缩了

    红糖发糕的做法 步骤3

  4. 从模具里脱开

    红糖发糕的做法 步骤4

  5. 有气孔o

    红糖发糕的做法 步骤5

上传你做的红糖发糕

 
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该菜谱发布于 2018-10-17 21:06:47
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