鸡胸肉切小块,泡水里十分钟沥干(目的是去血去腥)
加盐 料酒 老抽 蚝油 姜丝 油抓匀(油必须放,不然菜很干)
加入蒸肉米粉抓匀
大火隔水蒸10分钟,转小火半小时,ok啦
上传你做的粉蒸肉(鸡胸肉版)