将黄油软化,打至顺滑
然后加入糖粉,打均匀。
分3次倒入鸡蛋,每放入一次搅拌一次,避免出现油水分离
加入淡奶油,继续搅拌均匀。
筛入面粉,并用刮刀搅拌成光滑面团,然后倒入葡萄干,再次搅拌。
有工具的可以用工具,没工具的可以像我一样用保鲜膜压出形状,放入冰箱冷藏半个小时定型。
定型之后拿出来切成0.5cm厚的小块,175度 ,5分钟预热。最后放入烤箱180度,20分钟。
上传你做的葡萄干曲奇饼干