莳萝大虾
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人做过这道菜
A姐不吃素
自幼生长在水边，对鱼虾有着天生热情。而家中饭桌上，最常见的便是壳薄肉嫩的沙虾。到每年9月，性腺已全部成熟的虾，更是呼之欲出的饱满。
除了白灼、油焖之类的家常做法，更热爱简单易做的西式烹调。比如这一道，莳萝大虾。
除了白灼、油焖之类的家常做法，更热爱简单易做的西式烹调。比如这一道，莳萝大虾。
用料
莳萝大虾的做法
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准备食材
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洗净
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剪去头部触角、须须，开背，去虾线。
需要注意的时，靠近头部的地方一定要深切，否则虾会站不起来。
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一瓶盖味好美海鲜香料加一小勺盐
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加两大勺液化黄油，拌均匀。
这款调味黄油可以应用在很多食材上，拿来抹法棍片烤着吃也很不错
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在调味黄油里，加上蒜泥搅拌均匀就完成酱料部分了。
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把莳萝蒜蓉酱塞进虾尾。
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烤盘底部刷上橄榄油，把虾整齐码放在烤盘里。
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提前预热200度，烤制20分钟
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完成咯！
