糙米和芝麻洗净,浸泡4小时以上;
将糙米沥干水,炒至金黄备用;
芝麻沥干水后炒香炒熟,如何判断芝麻是否炒熟?用手指轻轻一捏,芝麻轻易捏碎就可以咯;
将芝麻,糙米以及去核的椰枣放入破壁机中,倒入300毫升水搅拌,搅拌60秒就成糊状啦;
将搅拌好的糊倒入一个干净的锅内;
破壁机杯内还有一些很难倒出的糊,利用剩下的300毫升水,将水倒入破壁机中,搅拌30秒,倒入同一锅内,发现破壁机杯内几乎不含什么残留物啦;
开大火煮开,煮的时候加入冰糖并不停搅拌;
煮至喜欢的厚度就可以喝咯。
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