雪花酥❄️

材料就如图啦

买不到小奇福饼干，我在美国买到的咸味饼干是这样滴，试了几款这个最适用，偏硬一点质地的才好。

我是坚果、干果和奶粉（抹茶粉也一起）先拌匀。用的饼干大块的话就用手一分为二。（图上是有加了冻干草莓粉的）坚果品种随意，我常用的就是开心果和美国大杏仁。

具体过程大家要参看其它详细步骤视频的方子啦比如甜悦老师的。

1）不粘锅先融化黄油和棉花糖。我都是放一起小火慢慢融化的。要常搅拌不然会糊底。全部融化后关火。
2）倒入所有坚果等材料。翻拌一下再倒入全部饼干。不停翻拌均匀，让每一块饼干都裹到棉花糖。
3）倒出在抹了油的方形容器中。戴手套，在手套上也喷一点油。将雪花酥按压紧实。

原味和抹茶味的

放冷却后撒上抹茶奶粉防粘。切块

草莓味是用冻干草莓打成粉做滴，留一点草莓粉和奶粉混合撒表面。

希望帮到喜欢雪花酥的厨友～