今年颜值最高最好吃的重阳糕在这里，香甜软糯最适合老人吃
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人做过这道菜
十三朝
重阳节有登高、吃重阳糕、赏菊等习俗；中国的传统节目总和吃密切相关的，比如除夕吃饺子，端午吃粽子等等。
又是一年九月九，为父母做道重阳糕，这款针对老人家的身体和口味，不同于传统，特别精致改良的重阳糕
用的只是玉米油，吃起来不黏牙，软糯又清爽。糕上面摆放了葡萄干、红枣、蔓越莓和黑芝麻，夹层是玫瑰馅。
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又是一年九月九，为父母做道重阳糕，这款针对老人家的身体和口味，不同于传统，特别精致改良的重阳糕
用的只是玉米油，吃起来不黏牙，软糯又清爽。糕上面摆放了葡萄干、红枣、蔓越莓和黑芝麻，夹层是玫瑰馅。
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用料
今年颜值最高最好吃的重阳糕在这里，香甜软糯最适合老人吃的做法
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糯米粉、粘米粉和糖粉倒入盆里，混合均匀；
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倒入水和油；
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用双手搓成粗粒状，盖上保鲜膜，静置20分钟；
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用筛网过筛一次，我用的是豆浆机配送的筛网，不要用太细那种筛网，否则太难过筛。用汤匙或者手指压粗粉，我觉得用手指压的速度最快；
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6寸圆形阳极活底模具底部铺一张油纸，内壁抹一层油，这样会很容易脱模。将一半的粉倒入，不要压实，用汤匙轻轻地抹平表面；
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放入水已经烧开的锅里，大火蒸5分钟；
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铺上玫瑰馅（还可以换成豆沙馅）；
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将剩余的粉倒入，再抹平，切记不要压实。在上面摆放各种干果；
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表面喷水，待锅里的水烧开后，再大火蒸25分钟左右，不同模具蒸的时间会有所不同；
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成品
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小贴士
1.这个重阳糕吃起来软糯清爽，有玫瑰的香甜味，但因为它是一类高碳水化合物、低蛋白的食物，不宜空腹食用。
2.可以根据老人家的口味，摆放其他的果干和馅料。
3.操作过程中如有疑问，请添加我的微信alading-HR咨询，也希望结交更多喜爱烘焙的朋友。
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2.可以根据老人家的口味，摆放其他的果干和馅料。
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