烤红薯(烤箱版)

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买了一些特极红薯,糖度非常高。试了两种做法,一蒸一烤,发现还是烤出来的红薯甜度更高,口感也更绵密。这种红薯栽培在云南的红沙土壤中(泥土的颜色类似于砖红色)不仅甜度高,水分也多。烤出来的红薯渗透着糖汁,水分也保留的很充足。甘香中透着水嫩的肉质着实美味!

用料  

红薯 10斤

烤红薯(烤箱版)的做法  

  1. 红薯洗净

    烤红薯(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 表面擦拭干净后放入预热好的烤箱

    烤红薯(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 烤盘垫上锡纸,180度烤一小时再转220度烤半小时

    烤红薯(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 分了两次烤,发现小的烤出来更好吃

    烤红薯(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 锡纸上透着糖汁

    烤红薯(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 趁热吃,如果冷掉的话放入微波炉叮个1分钟就可以了

    烤红薯(烤箱版)的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-10-18 10:39:51
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