南瓜肉馅包子
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人做过这道菜
孟泽骏呈
用料
| 水520 | 克 |
| 面粉1100 | 克 |
| 酵母7 | 克 |
| 糖30 | 克 |
| 南瓜2000 | 克 |
| 盐15 | 克 |
| 葱3根 | |
| 姜适量 | |
| 肉500 |
南瓜肉馅包子的做法
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面粉1000，水，酵母，糖和面！室温发酵两倍大！再加入100面粉和面会更好吃！
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南瓜洗净，去皮去瓤！可以不去皮，南瓜皮的营养成分挺高的！
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擦丝
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剁馅！可以加一些盐，杀出多余的水分！
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肉切丁
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加入十三香，盐，酱油，腌肉半小时！
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葱花，姜切米！
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加入肉馅，葱米，姜米，花生油搅拌均匀！婆婆说放一些蒜米会更好吃，不过我不吃蒜，就没有放！喜欢吃的朋友可以放一些哦！花生油最好用熟油（炸过东西的油）！
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和面，揉剂子，擀皮！
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包包子啦！
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成型，醒半个小时！
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放进锅里，蒸25分钟！关火闷5分钟！
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出锅啦！非常美味哦！
