猪肉大葱包子
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人做过这道菜
洪瑞手工美食
因为孩子爱吃，作为一个全职妈妈研究美食就成了不可缺少的工作。
用料
| 猪肉 | 1000克 |
| 大葱 | 3根 |
| 面粉 | 600克 |
| 水 | 1200克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 麻油 | 4勺 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 20克 |
| 料酒 | 10ML |
| 蚝油 | 10ML |
| 十三香 | 5克 |
| 干姜粉 | 3克 |
| 水（肉馅放的） | 50克 |
猪肉大葱包子的做法
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准备三肥七瘦的肉馅儿
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几颗大葱切碎
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加调料，拌匀
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面包机和好面，干剂子，包起来
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45克剂子，35克馅儿
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做好了。醒30分钟后，上锅蒸30分钟后，出锅。
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薄皮大馅儿，香着呢
小贴士
1.发面的时候要用温水，水里稍微来一点白糖。
2.做好了之后一定要醒上30分钟再上锅
3.出锅的时候，灭了火，闷五分钟再开锅，更漂亮
2.做好了之后一定要醒上30分钟再上锅
3.出锅的时候，灭了火，闷五分钟再开锅，更漂亮
