鸡胸肉从冰箱里拿出来解冻、切片,用料酒、生抽、黑胡椒腌制5-10分钟,如果想要口感更嫩滑些,也可以加些淀粉,不加问题也不大。tip:鸡胸肉未完全解冻时比较好切片。
黄瓜去皮切成片备用。
平底不粘锅加入橄榄油加热。
加入鸡胸肉快炒至变色,然后加入黄瓜片翻炒片刻,这样可以保持鸡胸肉的滑嫩。
最后依口味加入少量调味料,可以加盐、黑胡椒、辣椒粉等。个人比较喜欢黑胡椒,就加入了现磨黑胡椒。
趁热出锅,低脂低热量的快手菜就完成啦~
挑一个自己喜欢的餐具摆盘✨
上传你做的低脂快手鸡胸肉炒黄瓜