乐妈腌黄瓜

黄瓜洗净，切条状

撒适量盐，腌制5小时左右，适量.我放多了，又倒出去一些😂

开始准备配菜姜去皮切片，蒜切片

辣椒🌶️切块，备用

锅内少许油，又热下花椒，炒香盛出备用。另一个锅放2碗生抽，开锅放3勺糖，盛出晾凉备用。

用盐腌制好的黄瓜放在纱布（自己缝的）里面

用厨房内一切重的东西，压住纱布内的黄瓜，压出水分。

然后把压好的黄瓜，风干

黄瓜、青椒、蒜片、姜片一层层铺好，倒入晾好的酱油

放入花椒粒，2勺白酒

密封保存，2.3天后就可以品尝了。我也是第一次做，希望成功！