西红柿炒鸡蛋

2 人做过这道菜
西红柿鸡蛋泡饭简直不要太好吃😋😋😋

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
少许
一勺
葱花 少量

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿洗净切成小块,切少量葱花备用

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散备用

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 锅内倒入适量油,油热后放入打好的鸡蛋,鸡蛋稍微成型后快速盛出备用

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 热锅放油,油热后放入葱花爆锅,然后放入西红柿翻炒,放适量盐,西红柿炒出汤后加入一勺糖,再放入炒好的鸡蛋,翻炒一会儿就可以出锅啦!

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 装盘OK啦!

    西红柿炒鸡蛋的做法 步骤5

小贴士

西红柿最好先去皮(在西红柿背部划个十字,在开水里滚一下,直接撕掉就好了)
喜欢吃甜口的就多放糖,不喜欢可以不放
这个炒的比较烂,适合泡米饭吃,不喜欢这样的炒西红柿时时间短一点就可以了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-10-18 21:09:25
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西红柿炒鸡蛋的答疑

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