烤箱版糖栗子
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人做过这道菜
微安Viann
超爱吃板栗，每次都是水煮，不够香呀，居然能用烤的，简直太棒了！
而且相当好剥，相当完整，不用再费劲力气却只能吃到渣渣的板栗惹…
而且相当好剥，相当完整，不用再费劲力气却只能吃到渣渣的板栗惹…
用料
烤箱版糖栗子的做法
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板栗洗干净
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每个板栗用刀切一刀，千万别用手抓着呀，很危险，小心爪子哟
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锅里加入白糖
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加入适量水，够没过板栗的就可以，水煮开白糖全部融化即可
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切好的板栗倒入糖水里泡30分钟
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泡好的板栗捞出，控干水，加入适量的植物油，使板栗外壳都裹上一层油
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烤盘铺上锡纸，铺上板栗，放入预热好的烤箱开烤
烤箱中层，上下火180度烤20分钟
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20分钟后取出表面刷上蜂蜜水，裂开的开口处多刷一点
再入烤箱烤10分钟，想要甜一点的就中途取出来再刷一层蜂蜜水。
（蜂蜜水：蜂蜜和水按1:1的比例混合）
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当当当…香甜的烤板栗出炉啦！
比水煮的好吃
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用糖水泡过的板栗很容易剥壳，每一个板栗都能被完整地剥出来，不用一个个地艰难去毛，被剥得碎碎的，吃一把渣渣。好开森！
小贴士
要记得泡糖水啊，不要偷懒，最后要是不好剥可就难受了😄
如果裹外层的植物油换成黄油会不会更香更好吃呢？下次我要试一下
如果裹外层的植物油换成黄油会不会更香更好吃呢？下次我要试一下
